枇杷茶炒豬肉

02-08-2021 | 肉類

這次介紹能下酒及能當主菜的料理!

特色

使用枇杷茶後豬肉會變軟, 脂肪會變得不油不膩。就算當涼食也非常美味,請一定要品嚐!

材料 (2人份量)

  • 根占枇杷茶 50cc
  • 雞湯(顆粒) 2小匙
  • 醬油 1小匙
  • 砂糖 1小匙
  • 豬肉 300g
  • 青椒 2個
  • 姬菇 1束
  • 鹽胡椒 少量

(將以上材料混合拌勻)

烹飪步驟

1. 把豬肉放入煎鍋後再開火,再放入少量鹽胡椒。

2.將豬肉炒至變成洋蔥色後,再放入青椒和姬菇一起炒。

3. 之後放入雞湯,炒到水份消失為止。
(一邊炒一邊試味,味道淡的話,再放少許鹽或胡椒。)

4.完成 ♪ ♪

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