烹調五花肉是需要慢煮，入口即溶的口感非常誘人。但煮時需要慢火及頻繁地拌勻，非常麻煩。請放入枇杷茶去煮，會有意想不到的效果！
特色
只需放入枇杷茶用一般的五花肉煮法去烹調，非常簡單。放入枇杷茶後能令肉渣不會出來。更能帶出食材的味道，請和家人和朋友一起試試！
材料 (4~5人份量)
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烹飪步驟
1. 豬腩肉兩面也炒至金黃色後停火。
2. 把根占枇杷茶茶包放進鍋內煮5分鐘。
3. 將五花肉、長蔥、 姜、糖、醬油、 酒等材料放入湯內然後開火。
4. 沸騰後轉細火, 再放上蓋。
5. 煮至沒有湯汁為止。
6. 上碟, 完成 ♪ ♪