枇杷茶南瓜湯

17-09-2021 | 湯類

如果湯比較濃的話, 再加入枇杷茶調至適合味道。

材料

南瓜 1/2個
洋蔥 1/2個
薯仔 1個
根占枇杷茶約1升

牛奶 300cc
鹽適量
胡椒適量
雞粉　適量

煮汁材料

根占枇杷茶 1升
酒 50cc
味醂 (日式甜料酒) 50cc

淡味醤油 100cc
砂糖 10ｇ
咖喱粉 2大匙

烹飪步驟

去了南瓜和薯仔的皮, 切成小塊。
將洋蔥切成絲。
把切好的材料放入鍋中，再放入枇杷茶烹煮。
煮至軟熟後放入攪伴器攪成餬狀。
放入牛奶再攪伴，之後放回鍋中煮熱。
完成後再以鹽，胡椒，雞粉調味。完成♪ ♪